Simbora Hub · Planejamento Trimestral

Vila Ipioca Beach Club

Agosto · Setembro · Outubro 2026
Preparado pra call de aprovação · sexta 24/07, 15h
Simbora Hubassessoria de marketing gastronômico
1Onde a gente está

O que já está batido e o que falta bater.

Semana passada a gente alinhou por áudio e mensagem no grupo. Isso aqui já é decisão, não é pauta:

✅ Nome: Villa Ipioca

❗ Adendo do Gabriel: com BEACH CLUB junto, sempre

Definido pelo Zé, confirmado pelo Silvio e pela Raíssa no grupo (21/07). A marca-mãe pública vira Vila Ipioca Beach Club: só "Vila Ipioca" ninguém entende o que é, "Beach Club" explica em 1 segundo.

✅ Regime: sábado e domingo a partir de agosto

Raíssa cravou no grupo: sábado abre (beach club, operação enxuta, só cozinha) e domingo mantém a churrascada como evento. Segunda a sexta segue pra eventos fechados.

✅ Captação feita (19/07 e 23/07)

Gravamos os pratos com cara de turista: camarões, peixes, entradinhas, e muito material do CasaMar pra frente de casamentos. Está em edição pra aprovação nesta call.

✅ Expectativa alinhada

O boom, se vier, vem do CasaMar e do beach club, não da costela. Quem já foi impactado pela Fazenda já foi impactado. Reposicionar marca inteira é processo de médio prazo, não explosão de uma semana.

⚠️ Único martelo pendente: a grafia

"Villa Ipioca" (como a Raíssa escreveu) ou "Vila Ipioca" (como se fala)? Precisa ser UMA só em tudo: placa, arroba, card do Google, anúncios. Decidir hoje na call, leva 30 segundos.

2A tese

De "restaurante que abre domingo" pra complexo à beira-mar.

Hoje quem chega vê a Fazenda Cervejeira, um restaurante que funciona um dia por semana, e nem entende por que tem gente atravessando o mato pra um tal de CasaMar. O reposicionamento inverte a hierarquia:

VILA IPIOCA BEACH CLUB
Fazenda Cervejeira · CasaMar · Capela Ipioca
é esse totem na entrada: o nome grande em cima, as três operações embaixo
Indicação do Gabriel · recomendação forte

Assumir o Beach Club de vez, sem meio-termo. O lugar É um beach club de fato: tem acesso à praia, tem estrutura, tem a vila. Isso mata a percepção de "restaurante aleatório na beira da estrada". A gente sabe que dá receio de mexer no nome que já existe, mas é exatamente essa mudança que destrava o resto. E o físico precisa acompanhar o digital: placa da fachada já com Vila Ipioca Beach Club. Não adianta a gente reposicionar no anúncio e a pessoa chegar lá e não ter nenhuma placa contando essa história. O mesmo vale pro trajeto Fazenda ↔ CasaMar, hoje meio abandonado: trato na grama, quadra de beach tennis revitalizada (beach tennis é programa de beach club) e caminho sinalizado e iluminado.

Fazenda Cervejeira

❗ Adendo do Gabriel: cerveja pra turista

O restaurante-assinatura do complexo: frutos do mar fantásticos, camarões, peixes. E no domingo, o evento da churrascada com as costelas no fogo de chão. Escassez joga a favor: costela é só domingo.

Na cartela, marcas que o turista reconhece além da Hop Bros: Heineken, Stella. Hoje já roda Hop + Heineken e é o caminho: turista não pede cerveja que não conhece.

CasaMar

A praia do complexo e o palco dos casamentos beira-mar com ótimo custo-benefício: do pocket wedding só do casal ao mini wedding. No sábado, é o coração do beach club.

Capela Ipioca

Suporte e amplificação: casamentos maiores, celebração e festa, ou evento completo integralmente nela. Fora de evento, fica aberta pra visitar e fotografar: isca de casamento.

Modelo de sábado: operação enxuta molde Anauê (só cozinha rodando, praia como protagonista). Entrada com valor simbólico que converte em consumação (ex.: R$ 20) é o que o maceioense gosta: validar valor na call.

Indicação do Gabriel

Hop Bros dentro da vila: reconhecimento, não empurrão

O jeito antigo queimava a marca: a Hop era a ÚNICA cerveja da casa, mais cara que as tradicionais (na casa dos R$ 20 o chope), e quem só queria uma cerveja gelada ficava irritado. Quem vai almoçar em família não vai ali pra beber; turista talvez, o local não. O contexto certo:

  • 🍺Cartela normal com Heineken e Stella + a Hop como a cerveja LOCAL da casa (nunca única opção)
  • 🥃Degustação cortesia: dosezinha de 2 goles da Hop bem gelada ("peça ao garçom uma cortesia pra experimentar a cerveja da casa"). Ninguém arrisca R$ 20 numa marca que não conhece; provou gelada, pede. Vale o mesmo modelo com cachaça pro turista, como os restaurantes de rota turística fazem
  • 🎁Kits pré-prontos pra levar, molde Bar da Fábrica: o turista leva a marca embora, reconhecimento + receita extra
  • 🍻Chopeira da Hop pra eventos: comunicada no panfleto e na fala da equipe ("dá pra alugar chopeira pro seu evento e casamento"), não empurrada no almoço de domingo
3Instagram e Google

Três arrobas, cada um com um papel. E a base migra inteira.

Indicação do Gabriel: migrar totalmente a base da Fazenda Cervejeira pra Vila Ipioca Beach Club. O perfil de 80 mil seguidores não começa do zero: ele VIRA a marca-mãe e herda a audiência que já conhece e já gostou do lugar.

HojeViraPapel
@fazendacervejeira.maceio
80 mil seguidores
Vila Ipioca Beach Club Marca-mãe. Beach club, sábado, churrascada de domingo, institucional do complexo. Foco em turista + Maceió.
@casamar_br @casamar.casamentos (aval) 90% casamentos: o perfil comercial da frente de eventos. Pacotes, cerimônias reais, prova social. É pra onde o anúncio de noivos aponta.
@capeladeipioca @capelaipioca (aval) Complementar: fé, fotos, celebrações. Alimenta a frente de casamentos e aponta pro CasaMar.

Rename em 2 fases (sem quebrar nada)

Fase 1: muda só o NOME de exibição pra "Vila Ipioca Beach Club" (o @ continua). Fase 2: coordenado com card do Google, bio, panfleto e placa, troca o @. A marca Fazenda Cervejeira não morre: vira a marca do restaurante e do evento de domingo.

Card do Google

Mudar nome de card estabelecido pode pedir re-verificação. A gente gerencia via API (já operamos o GBP dos clientes) e valida o melhor caminho: renomear o card atual ou criar o card do Beach Club mantendo o da Fazenda como restaurante do complexo.

Junto do rename: Kit Perfil completo nos 3 arrobas (bio nova, capas de destaque na identidade, link com botões, posts de vitrine fixados).

4O motor do trimestre

A máquina de casamentos do CasaMar.

Casamento não fecha com tráfego: fecha com atendimento + prova + oferta pronta. O tráfego só enche o funil. O desenho:

1

Atrair

Anúncio com gancho forte ("Case na beira-mar em Maceió a partir de R$ 3 mil"), panfleto obrigatório do domingo (ninguém entra sem receber), perfil @casamar arrumado, card do Google.

2

Receber

Lead cai no WhatsApp da Raíssa. Resposta em até 15 minutos no horário comercial, com script pronto (seção 6) e kit de apresentação na mão.

3

Mostrar

PDF de casamentos + vídeo do CasaMar + pacotes envelopados. A pessoa recebe a oferta PRONTA: preço, o que está incluso, o que não está. Sem "depende, me conta mais".

4

Levar pro lugar

Convite pra visita guiada no sábado (o beach club rodando vende sozinho) ou no domingo. Data de visita marcada = meio caminho do fechamento.

5

Fechar e registrar

Contrato simples + sinal. Todo lead entra na planilha (nome, data desejada, pacote, status, próximo follow-up). Follow-up D+2 e D+7 sempre.

Ação offline nº 1: panfleto frente e verso + a fala da entrada

Ninguém entra no domingo sem receber o panfleto E sem ouvir a frase da recepção: "Fazemos casamentos aqui, e o CasaMar fica lá no fundo: se quiserem conhecer a praia, podem ir". Panfleto na mão + convite falado, sempre juntos.

Frente: casamentos ("Case de frente pro mar", pacotes a partir de R$ X, QR pro WhatsApp da Raíssa). Verso: o beach club de sábado + chopeira e kits Hop pra eventos.

É o público mais qualificado que existe: já veio, já gostou, já está dentro. Custo de impressão, alcance garantido, zero algoritmo. E é o esforço de UM dia por semana (mais o sábado do beach club): instrução simples, resultado desproporcional.

A estratégia de preço: viralizar antes de cobrar caro

Ninguém paga caro pra casar num lugar sem histórico de casamentos. Então a ordem é: preço de lançamento agressivo → volume → material de sobra (fotos, vídeos, depoimentos) → aí sim o preço sobe. Os primeiros casamentos são investimento em portfólio. Se o custo-benefício não for óbvio, a pessoa não dá o voto de confiança.

5Pacotes envelopados

Oferta pronta: preço na mesa, incluso na mesa.

Proposta de estrutura com os valores-âncora que o Gabriel desenhou. Falta validar o custo real de cada item com a Raíssa antes de publicar: o formato é esse, o número fecha na validação.

Pé na Areia · só o casal
R$ 3.000

o pocket / destination wedding

  • Cerimônia na praia do CasaMar
  • Arco + decoração base
  • Celebrante
  • Mesa intimista pro brinde
  • Fotógrafo parceiro com desconto
Beira-Mar · com fotógrafo
R$ 5.000

o gancho principal dos anúncios

  • Tudo do Pé na Areia
  • Fotógrafo incluso (parceiro)
  • Espumante + mesa de doces
  • Cerimonialista
  • Convidados: até 10, opcional
Mini Wedding · 15 convidados
R$ 10.000

cerimônia + recepção

  • Cerimônia na praia
  • Recepção com comida inclusa (menu enxuto da casa)
  • Decoração + cerimonialista
  • Espumante
  • Foto e vídeo: parceiros com desconto

Casamento Vila · capela + praia + salão (30 a 100+ convidados)

Cerimônia na praia ou na capela, festa na capela/salão. Precificação por número de convidados (tabela da Raíssa como base: aluguel a partir de R$ 1.850, Essencial R$ 7.000, Premium R$ 7.850). Buffet à parte ou parceiro homologado. Esse é orçado, não envelopado: o envelope existe pra ISCA, o grande é consultivo.

Regra do gancho: anúncio e panfleto sempre com o "a partir de" no menor valor honesto possível. O que não está incluso (buffet completo, foto no pacote de entrada) a Raíssa explica com clareza no atendimento: isca forte + conversa honesta.

6Comercial na mão da Raíssa

O script de vendas, pronto pra usar.

O ponto mais importante do plano

A Raíssa precisa dominar a parte comercial. Se o lead chega e recebe um PDF fraco, um site ruim, resposta lenta ou "vou ver e te falo", ele não compra. O que faz fechar: resposta rápida, material bonito, eventos reais pra mostrar e oferta com custo-benefício claro. Tudo que está nesta página existe pra isso.

E o treinamento da equipe é dela: a instrução da entrada (panfleto + fala + degustação) é a Raíssa quem passa pro time e monitora que está acontecendo. A gente sabe que ela consegue: a campanha de avaliações que ela tocou foi a melhor da história da assessoria, mais de mil avaliações num período curtíssimo. A Hub entra com o suporte completo: artes, panfleto, copy, treinamento e o script comercial.

As mensagens, na sequência

1 · Lead chegou (responder em até 15 min)Oi, [nome]! Que alegria, casar aqui na Vila é lindo demais 🌊 Pra eu te passar certinho: a cerimônia seria só o casal ou com convidados? E já tem uma data ou mês em mente?
2 · Qualificou? Manda o kit COMPLETO na horaVou te mandar aqui nossa apresentação com fotos reais, os pacotes e valores, tá? [PDF + vídeo do CasaMar]. A gente tem 3 formatos fechados: Pé na Areia (só o casal, R$ 3 mil), Beira-Mar com fotógrafo incluso (R$ 5 mil) e Mini Wedding pra até 15 convidados com a comida inclusa (R$ 10 mil). Qual tem mais a ver com o que vocês sonharam?
3 · Convite pra visita (sempre, em toda conversa)[Nome], sábado nosso beach club funciona e a praia fica linda. Vem conhecer o cenário ao vivo comigo? Te recebo, mostro a praia, a capela e o salão, e vocês já saem com tudo claro. Que horas fica bom?
4 · Objeção "tá caro" / comparaçãoEntendo! Só pra colocar na balança: nesse valor já está incluso [lista do pacote]. Um casamento tradicional em espaço fechado em Maceió dificilmente sai por isso. E casar de frente pro mar é o que ninguém esquece. Se o orçamento apertar, o Pé na Areia é nosso formato mais acessível e fica lindo do mesmo jeito.
5 · Objeção "vou pensar" (escassez REAL)Claro, [nome]! Só te aviso com carinho: a gente realiza casamentos em datas limitadas do mês, e [mês] costuma fechar primeiro. Se essa data é importante pra vocês, consigo segurar por 48h enquanto decidem. Quer?
6 · Follow-up D+2 (se sumiu)Oi [nome]! Passando pra saber se ficou alguma dúvida sobre os pacotes 💛 Se quiser, esse fim de semana o beach club está aberto e vocês podem conhecer sem compromisso.
7 · Follow-up D+7 (última)[Nome], vou deixar seu atendimento aberto por aqui, tá? Qualquer coisa é só chamar. E se quiserem sentir o clima antes de decidir, domingo tem a churrascada da Fazenda: vem almoçar e dar uma olhada no cenário 🌴

Regras de ouro do atendimento

  • ⏱️ Responder em até 15 minutos (lead de casamento esfria em horas)
  • 📎 Kit sempre COMPLETO: PDF + vídeo + preço. Nunca "vou verificar e te retorno"
  • 📅 Toda conversa termina com convite de visita com data
  • 📋 Todo lead na planilha: nome, telefone, data desejada, pacote, status, próximo follow-up
  • 💬 Áudio curto e caloroso funciona: a Raíssa é boa nisso

O que a Raíssa precisa ter na mão

  • 📕 PDF de apresentação (seção 7)
  • 🎬 Vídeo do CasaMar (da captação, a Hub entrega)
  • 💰 Tabela de pacotes validada
  • 🤝 Parceiros com preço acordado: fotógrafo, vídeo, cerimonial, padre/celebrante
  • 🗓️ Agenda de datas livres dos próximos 4 meses

Dever de casa da Raíssa (essa semana)

Referências passadas pelo Gabriel: casaquintal.com.br (modelo de site e atendimento) · brunoandradephotos.com · instagram.com/bragajuca

7Apresentação de casamentos

O PDF que a Raíssa manda no WhatsApp.

A Hub monta (identidade da Vila, formato celular, uma página por tema). Estrutura fechada:

Pág.Conteúdo
1Capa: foto aérea do CasaMar no pôr do sol · "Case de frente pro mar, em Maceió"
2O lugar: a Vila Ipioca (praia + capela + salão + restaurante no mesmo complexo), 25 min do centro
3A cerimônia na praia: fotos do altar montado no CasaMar
4A capela: cerimônias maiores, festa e celebração
5A festa: recepção, salão, gastronomia da Fazenda (frutos do mar)
6Casamentos reais: 2 páginas com fotos de quem já casou aqui + depoimento
7Os pacotes: os 3 envelopes com preço e lista do incluso
8Parceiros: fotógrafos (Juca Braga, Bruno Andrade), cerimonial, celebrantes
9Como reservar: visita gratuita + sinal + datas limitadas por mês
10Contato: WhatsApp da Raíssa + @casamar + mapa

Destrava com: fotos reais dos casamentos já feitos (dever de casa nº 3 da Raíssa) + fotos da captação de 19/07. Na sequência sai também o site de casamentos no modelo Casa Quintal: apresentação dos espaços, galeria real, depoimentos, FAQ e formulário de orçamento, pra receber o tráfego de noivos.

8Tráfego do trimestre

Verba repartida por função, não tudo no domingo.

Como o domingo é 1 dia por semana, tráfego a semana inteira só pra ele desperdiça verba. A divisão proposta:

50%

Casamentos e eventos

Lead de noivos pro WhatsApp da Raíssa. Maceió + Alagoas primeiro; Sudeste (destination) entra quando o funil local provar conversão.

30%

Beach club · sábado

Institucional do complexo + sábado com entrada revertida em consumação. Roda quinta a sábado. Público: Maceió + turistas na orla.

20%

Churrascada · domingo

O evento que já funciona. Roda quinta a domingo de manhã. Criativo: costela no fogo + família + espaço kids.

Condições pra ligar a máquina

9Mês a mês

O trimestre, na ordem.

Agosto · Fundação e lançamento
Setembro · Prova social e volume
Outubro · Escala e fim de ano
Meta do trimestreNúmero pra calibrar juntos
Leads de casamento/eventos no WhatsApp30 a 50 por mês a partir de setembro
Casamentos/eventos fechados2 a 4 em agosto·setembro (lançamento), acelerando em outubro
Sábados de beach clubPúblico médio crescente por 6 sábados seguidos
PortfólioMínimo 2 casamentos documentados (foto + vídeo + depoimento) até fim de setembro
10O que precisamos de vocês

Sem isso, o plano não anda.

Anotações da call (fica salvo pra todo mundo):
Data da virada (totem no chão + sábado oficial + renames fase 2):
11Fechamento

Aprovando hoje, semana 1 já começa.

Segunda-feira (27/07) a Hub já entra com: renames fase 1, arte do panfleto, finalização dos vídeos, PDF de casamentos em montagem e estrutura da campanha. O primeiro sábado de beach club é 01/08: dá tempo de chegar nele com tudo comunicado.

Faz sentido? Qualquer ajuste, a gente mexe aqui mesmo neste documento: ele é vivo e fica neste link.

Salvo